Ingas rulltårta
3 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ dl mjölk
Fyllning:
röd vinbärsgelé
Smörkräm:
75 g smör
1½ dl florsocker
1 äggula
1 tsk vaniljsocker
Vispa
ägg och socker pösigt. Tillsätt mjöl, bakpulver och mjölk.
Lägg bakplåtspapper i en långpanna och häll ut smeten i den.
Grädda i 250
grader ca 5 min. Stjälp upp på sockrat smörpapper.
Låt kakan kallna. Lägg på gelé och därefter smörkrämen.
Rulla den och njut sedan av den.