Bästa chokladkakan
1 dl smält
margarin
2 dl strösocker
2 ägg
1 dl kaffegrädde
1 msk kakao
2½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Glasyr:
1 msk margarin
1 dl strösocker
1 dl mjölk eller kaffegrädde
1 msk vaniljsocker
Vispa ägg
och socker pösigt. tillsätt det avsvalnade margarinet och grädden.
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao och rör ner detta i
smeten.
Rör den slät och häll i en smörad och bröad form. Grädda i 200o
ca 40-45 minuter.
Blanda alla ingredienserna till glasyren i en kastrull och ge den ett
uppkok.
Slå glasyren över den heta kakan. Låt kakan svalna i formen innan den
stjälps upp.