Kalasröra

4 hg köttfärs
1 purjolök
2 msk vetemjöl
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk kinesisk soja
2 dl vispgrädde
125 g djupfrysta ärtor
2 dl lagrad riven ost

Bryn köttfärsen och purjon. Strö över mjöl. Salta och peppra.
Rör om. Tillsätt soja och grädde. Låt koka på svag värme 
under lock ca 10 minuter. Rör om ibland. Rör i ärter och osten.
Servera med ett gott potatismos.