Karamellmuffins

2 ägg
2½ dl strösocker
1½ dl vetemjöl
8 msk O´boy
1 krm salt
1 tsk vaniljsocker
100 g osmält smör

Vispa ihop alla ingredienser.
Det rumstempurerade, osmälta smöret röres ner sist.
Klicka ut smeten i ca 20 aluminiumformar.
Grädda i 175^o i 15 minuter.
ta ut muffinsen och låt dom svalna.

Fyllning:
100 g smör
2 tsk vetemjöl
2 msk socker
8 tsk O´boy
1 dl mjölk
1 dl vispgrädde

Koka ihop alla ingredienser ca 5 minuter.
Låt det svalna något. Häll glasyren över dom avsvalnade muffinsen.
Sikta ev. över lite florsocker