Morotskaka

2 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl matolja
3 dl rivna morötter

Kräm:
50 g margarin
50 g Philadelfiaost
1½ dl florsocker
1 tsk vaniljsocker

Vispa ägg och socker poröst. Blanda ner övriga ingredienser.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbara kanter.
Grädda i 200 tills kakan  känns torr. Blanda alla ingredienser till
krämen och bred över den kalla kakan. 
Dubbla satsen om du vill göra kakan i en långpanna och skära i bitar.