Moussaka

1 gul lök
3 hg köttfärs
2 msk mjöl
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 tsk salt
¼ tsk grovmalen svartpeppar
1 krm riven muskot
1½ dl vitt vin
8 skivade potatisar
1½ dl grädde
2 dl riven ost

Skala och skiva potatisen. Fräs löken och blanda i färsen. Strö över mjöl.
Häll i tomater, tomatpuré, vitt vin och kryddor.
Låt puttra i 10 min. Varva potatis och sås. Blanda grädde och ost och häll över.
Grädda i 200 grader i 50 min.