Ris med kassler

3 dl ris
6 hg kassler
1 purjolök
3 dl grädde
1 dl majonnäs
½ dl chilisås

Koka riset och skär kasslern i stavar. Strimla och förväll purjon.
Vispa grädden och rör ner majonnäs och chilisås.
Lägg riset i en ugnsfast form och täck med kassler och purjo.
Slå över gräddsåsen. Gratinera i 225 grader ca 20 min.
Servera med fralla, sallad och ost.