Skånsk korvgryta

4 morötter
6 potatisar
1 bit palsternacka
1 bit rotselleri
1 purjolök
2 gula lökar
5 dl hönsbuljong
5 hg falukorv

Skär grönsakerna i "slantar" och koka i buljongen ca 20 minuter.
Grovhacka lök, purjo och stek den glansig.
Låt den koka med ca 10 minuter. Strimla korven och stek den. 
Lägg i grytan och värm allt.