Söndagsgryta

900 g fläskfilé
3 stora starka korvar
1½ tsk salt
2 krm svartpeppar
1 tsk mejram
1 msk vetemjöl
1 burk syltlök (200g)
1 burk oliver (gröna eller svarta)
1 dl hackad ättiksgurka
2 röda strimlade paprikor
4-5 dl vispgrädde
ev crème fraiche

Skär köttet i skivor och bulta ut lätt med handen. Skär korven i skivor och bryn den. 
Lägg upp på ett fat och bryn köttet. Lägg över i en gryta. Krydda och strö över mjölet.
Tillsätt syltlök, oliver, gurka och paprikastrimlorna. Rör i grädde och ev crème fraiche.
Blanda ner korven och låt grytan koka ca 10 minuter. Smaka ev av med  spad från syltlöken.